tipps & rezepte

Ein Winter - Guglhupf im "Schnellverfahren":

1/4 l Schlagobers
250 Gramm Mehl
250 Gramm Zucker
5 Eier
2 EL Haselnusscreme
etwas Zimt, Vanillemark, abgeriebene Zitronenschale, Liebe

Schlagobers mit etwas Zucker aufschlagen, nach und nach Eidotter zugeben uns verühren, Eiklar mit dem restlichen Zucker aufschlagen, unter die Masse mischen, nach und nach Mehl mit den Gewürzen unterrühren. Eine Hälfte in eine befettete, bemehlte Guglhupfform geben, die andere Hälfte mit der Haselnusscreme mischen und in die Form dazugeben.
Bei 180 Grad ca. eine Dreiviertelstunde backen!

Nun steht einer guten Nachmittagsjause nix mehr im Wege!
Gutes Gelingen!